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[CSA认证] 关于NSF/ANSI 184附录A中的HUE值的问题

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发表于 2020-2-18 11:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
广东安规检测
有限公司提供:
各位大侠,有谁对NSF/ANSI 184了解的?附录A中为什么规定HUE值不能超过346.8?是不是考虑温度过高会影响到塑料餐具的性能(如变形、老化等)?有没标准来支撑165.0华氏度这个温度点?
" q9 ?. v* b' o$ T谢谢。8 D/ F7 I' d  L% {  O0 w4 X
 楼主| 发表于 2020-2-26 11:25 | 显示全部楼层
我邮件了NSF,NSF回了邮件,以下是英文回复原文,分享给大家。
/ y6 V% v. |) p/ F' _Thank you for contacting NSF International. When the standard indicates that it “cannot exceed”, it means in the sense that it is not possible. This is an algorithm based on a pasteurization curve for heat to effectively sanitize. When the temperature reached 165° F the heat effect for killing bacteria reaches a maximum point and higher temperatures do not equate to a higher sanitization effect. Therefore, hotter is only better up to that point. Increasing heat beyond that adds no additional value. Temperatures in a dishwasher can and will go above 165° F but the HUE value assigned with remain at 346.8 for each temperature reading at or above 165° F.
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