|
俗话说“民以食为天”,从远古时代起,人们就非常重视合理饮食,并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。食能养人,也能伤人,不明饮食的负面作用,把不能一起吃的食物放在一起,会引起矛盾,从而在不知不觉中损害了自身的健康。+ h" ~: U; b7 w, w
本文将帮助您掌握许多新的知识,纠正不正确的偏见,培养良好的饮食习惯。
- D% J! b. f: u9 r 1、菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。- F( |3 e$ H& q/ t. d
2、菠菜+瘦肉: 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。& e4 ~" b9 P# Z1 R& L! G
3、海带+猪血: 同食会便秘。; t$ I# g5 R+ A1 b6 F/ [* {4 {
4、碱+粥: 做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B1、B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被分解。9 Q! |5 B& H5 O5 g8 T9 s1 ^
5、鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。% Z6 K5 N: q& f3 ]9 g4 o0 e, q8 t
6、白酒+牛肉: 同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油,容易引起牙齿发炎。
# o0 `2 n7 L9 q 7、羊肉+醋: 羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜。/ h1 d, C' ]/ @0 I
8、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。8 c! z9 Q$ O8 G
9、豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。( @. ^4 g+ r M4 M/ n
10、胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。0 h& I2 s7 h: w2 u% R
11、水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿。
* b: X5 |& s# g o0 {- w 12、土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。; `7 d$ c7 S z0 @6 l3 U, J
13、鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。$ M+ }/ G; |: H& W2 o! E
14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀。2 Y9 ^* C' @' l; t
15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
' q& V) R* w0 Z+ _" H& d 16、田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀。2 z- `3 v5 U9 u; ~1 _# R
17、鹅肉+鸭梨: 伤肾脏。
. \) l. L. j# T7 P/ s) D5 m 18、人参+萝卜: 不易消化,腹里胀气。* K5 `; e6 u& p u
19、牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。$ F) y7 I% r8 H$ B D0 @
20、墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱。
% G$ m3 C% S" M 21、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷。# S+ m6 }( Y- c' X6 a; T
22、狗肉+姜: 同食会腹痛。
, ]- H3 f4 I/ a0 T 23、马肉+木耳: 同食易得霍乱。
; [) _5 f( C( E# U" @ 24、葡萄+骆驼肉: 同食会生热病。
/ d1 h g0 o' l: i( l 25、牛奶+韭菜: 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。
# e' f9 Y/ N* B& \ 26、骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命。, q, r2 `2 T5 A/ ]
27、菊花+鸡肉: 同食会中毒。
7 A! d3 @) }; Z 28、小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐。
2 X6 ?" y% }9 T: ~4 W 29、蛇肉+萝卜: 同食会中毒。
$ N8 v/ C+ N' W& m 30、鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水。
5 ~( F+ k, S. A6 y6 D$ g' { 31、鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食。* V( w' t/ F- O0 n
32、黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。
}7 m% J2 {( W! _ 33、鳖肉鸭肉: 同食会便秘。; B5 S0 A. q y/ u; G% [0 g
34、海蟹+大枣: 同食容易患寒热病。9 q4 {4 k9 z4 ^/ o
35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛。
) s+ e, H( `8 t# b$ T: ^ 36、西红柿+黄瓜: 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。6 U- B5 `2 ~. _
37、胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适。
% T* [6 s6 R( x' Z; X$ X 38、冰棍+西红柿: 同食会中毒。
; i3 n8 E7 m0 m" S4 a 39、鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食。
- S; B4 e. X }2 Y: j6 M( H4 O* r 40、鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用,疮痈热病者忌食。2 l r& q0 y+ N" w3 m! E+ Z
41、烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛。/ t8 T+ b) P, V; l" R, B& r
42、牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适。5 v/ x" _8 a& }/ |. \' w
43、羊肉+竹笋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。- x' O, O0 y& r; S. K& l% [
44、香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适。
( i5 _ s$ ~7 X3 u8 H 45、乌梅+猪肉: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
- y1 I( B; {9 Z% Z 46、杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛。7 e/ @, |+ ~0 q9 P9 F; Z
47、虾皮+黄豆: 同食会消化不良。+ x3 H) N- @; i4 r* w/ I( Y% b
48、田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗。" ]: a+ q# F+ O+ K* k/ f; ^9 H2 R1 Z
49、芹菜+鸡肉: 同食会伤元气。
" M! B- P( s; [$ R: K1 ~6 a6 d 50、兔肉+芹菜: 同食会脱水。
. p3 ]+ V! B. }$ d: ^ 51、茄子+毛蟹: 同食会中毒,可以用藕节治疗。6 b) |8 I! R0 T- z- B8 y. \
52、鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气。
. ]& G! J( x4 I/ @& Y 53、牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。
3 E E9 _" n9 } 54、狗血+泥鳅: 酸咸性温,阴虚火盛这忌食。
- e- x" s2 G, C( @& Z; V; S 55、田螺和蛤: 同食会引起中毒,可以用胡荽治疗。5 i% l. C- A. |7 E* o+ i
56、山楂+猪肝: 山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏。
6 v! `# H) u% L& ~! ~ 57、香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用柑橘皮解毒。, N5 b6 n- k4 c$ c+ \( n6 L) a! L
58、韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
9 \! ~. y, v) o( ] 59、毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。1 ]. d! a; {3 i2 d
60、鲤鱼+甘草: 同食会中毒。* ?# q. m ^5 t6 Q1 b4 u+ [
61、狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。* ?$ t( Z8 R' B L5 r
62、蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。% O) P! E, R. s9 L5 e! h! E* \
63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
" F, X; [; u7 n* Y 64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结,可以用地浆水治疗。. ?1 L7 v$ |/ y; q
65、柿子+土豆: 吃了土豆,人的胃里会产生大量盐酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难消化,又不易排出。
! R _; B! P% ^+ U) S* y1 L 66、糖精+蛋清: 同食会中毒,严重会导致死亡。
5 o1 J" b! I+ L7 e+ l 67、皮蛋+红塘: 同食会引起中毒。
/ c% [3 r7 o) ^5 j 68、西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷,气短。
0 e2 Z: m) G5 y0 T6 X9 b3 t% T- P 69、洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。
: p) J8 ~3 o5 A5 a; A [ 70、萝卜+木耳: 同食会得皮炎。, ]$ u' P, y/ h
71、香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛。
: \5 A/ e& e" s5 ~9 _/ K4 O. x 72、西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。
( H6 I0 D+ J9 v6 ~) l* r 73、田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗。
# P/ _6 P8 ~. `& [% u 74、土豆+香蕉: 同食面部会生斑。. I; n3 ^% j6 r; M! o, ]
75、杏仁+栗子: 同食会胃痛。
& C8 H, P* e, I# Z7 L& F( \ 76、田螺+香瓜: 同食会腹痛,可以用地浆水治疗。% j! H3 o" s% J2 Q7 h4 `9 M
77、牛肝+鳗: 同食会患风噎诞,可以用黑豆、甘草治疗。! s6 |. c, y# S' W6 Y
78、黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收。
9 X3 _ Q1 e0 `( F$ a 79、蜜+葱: 同食伤眼睛,可以用绿豆治疗。& M3 O6 f# M; J+ h2 u$ l
80、甘草+猪肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
+ B( {# b: q, I* L/ B: W7 }9 R7 x 81、何首乌+猪血: 同食会引起身体不适。
+ m2 o5 K Y2 x 82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗。
3 w5 ~" t& U3 a% ~ 83、土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于 水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。# Z" B5 H! k2 L0 U7 z! c m! `
84、李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
* H" y, ~" x6 L, T/ p 85、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化。
* d/ t" d6 _: O% Q2 Q/ t 86、大枣+鱼+葱: 同食会消化不良。# s+ y) t" t& @% T5 _2 U4 @
87、西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。6 z5 z* A$ {, f: [* U9 Y
88、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化。
4 g6 j; q/ r) }3 o4 U0 c/ F6 F: Y 89、蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。! D! G8 z% s# c5 } u5 }
90、茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。
8 D6 _* ~! z/ }( V N* @& Y3 [" ^ 91、猪肝+荞麦: 同食会影响消化。
7 p6 M) y8 `$ ]8 D$ @7 j; R& c 92、麦冬+木耳: 同食会引起胸闷。
$ N' r* `" P: t9 }( p% s/ r 93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化。
: F& l4 Q# G+ h. \) U/ C 94、猪肝+雀肉: 同食会消化不良。
8 G" M7 X( F2 F 95、糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适。6 D0 H( ^" e- b7 p2 H
96、鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒。
, B, b0 _ \, u& c& {+ \ 97、黄豆+猪血: 同食会消化不良。1 P' b: u# @9 O7 X
98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。1 D% k# C7 r8 o
99、猪肝+菜花: 菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。
3 O& ^* j% V% _0 L 100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收。
1 L9 {. ?/ t& h% N- `" l 101、蛤+柑: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。$ O9 o" m* I/ h; s0 I# _8 I
102、米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A。
9 v' _/ t% c8 W; D- G% o# L 103、猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗。. G* z+ q$ N/ }+ V9 e
104、鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛。
% g0 w D; _! b8 C* N" {/ s, \ 105、蜜+毛蟹: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
1 m# h3 x' }2 x 106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力。' L) u( v+ A# W: f, l- y
107、石榴+土豆: 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒。/ M1 y& H& ?6 L/ \, |- l/ T
108、羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收。
1 m% Q. b' \' g 109、生鱼+牛奶: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。" c# @ a6 G! o0 i r# E- D7 P, @
110、猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。
& k1 j5 k) q; E 111、热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。
, s8 p; M8 z' P x 112、韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环。
" [9 w: V& t$ l; \- A. Y 113、海鲜+葡萄: 同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。
C$ ] V, v5 U$ } 114、黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。4 q: b% J$ a% F. \- K
115、鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收。& g7 ]8 D, ?- Q/ T7 ?/ r- ?) N
116、豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。' s* V* D& d: t; s3 O" ?2 D. E
117、毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽。6 U8 ]) c/ ~2 U8 E, C- D
118、红豆+羊肚: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。
& n/ I/ _- O! W4 L 119、牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料,在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收,从而降低牛奶的营养价值。
3 \" ?( c, ~' H$ ?5 [1 V 120、海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收。
4 U! X1 _2 i# u1 k9 W4 _ 121、啤酒+海味: 同食会引发痛风症。1 Y% _6 p0 [, u
122、鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆、甘草治疗。; p, W$ y7 n% \: V/ u u! F
123、猪肉+茶: 同食易产生便秘。2 p- v5 x6 }6 X2 I, A: d# W4 ]6 {0 d2 v
124、鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗。
+ E$ d, p, j, u! O 125、白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒。3 c! N& _1 `$ R% M. R: n
126、李子+鸡肉: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。/ S/ H# a5 {5 ~
127、山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。
$ ?) S: s+ K( L7 e$ E7 I. o) B1 f 128、西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物。: T* c! E8 A6 Z3 U& r6 \+ U
129、酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物。
) I( x( @/ P+ l; G 130、白酒+核桃: 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热.两者同食易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。4 C3 Z: r4 z1 e" ~
131、狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。
) K4 V; A' H' r- f# E" ` 132、巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。( e% L( F5 ]* z) @% I" ]2 Z
133、柿子+螃蟹: 同食会生病、中毒。) A0 Y: z" C" g% ^+ m
134、蜂蜜+大米: 同食会胃痛。
! D4 G/ S$ L4 e 135、芹菜+甲鱼: 同食会中毒,可以用橄榄汁解毒。+ P5 ^" f# z6 a% y8 e% [
136、鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒,用黑豆、甘草可以解毒。
. j) n: d# ?* A& M u/ Y 137、萝卜+橘子: 萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。
2 \- v6 q" ?& { 138、毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻,可以用地浆水治疗。5 K7 y0 ]8 c$ u/ L( |6 Y
139、鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛。$ K ]( t' S) N
140、田螺+玉米: 同食容易中毒,用地浆水可以解毒。0 r: ?, b" J$ ~7 r
141、冰+田螺: 同食容易中毒,用藕节解毒。3 f: ^, t. p3 U
142、粒子+鸭肉: 同食会中毒。; C; [ E; `) U# C5 a7 o* L" N" F
143、牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。# d( |# w% [" E$ g" q+ ~& k
144、大蒜+大葱: 同食会伤胃。
% s9 C5 J4 \2 B6 k% `" J, y% N7 s 145、芹菜+菊花: 同食会引起呕吐。- ?2 `1 g& Q# U# o( |; R, r
146、对虾+维生素C: 同食可致砷中毒。6 J, v k$ d, S9 y$ y2 H8 }+ i: i2 T
147、蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收。
7 k- Q8 {! l8 ]7 }9 J% \, ~2 n 148、虾皮+红枣: 同食会中毒。4 h4 \" @5 B! `/ p* p2 h; |: p
149、茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。. X3 x$ I% Q8 F) V* M: R6 h0 S
150、味精+鸡蛋: 鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
# i2 _5 y( w* h. Z$ v# Q$ h 151、羊肝+红豆: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。& K. L6 a2 {! V1 p
152、果汁+虾: 同食会腹泻。
* M8 ~/ k) q; C6 k& U 153、南瓜+带鱼: 同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒。 Y+ {8 w. Z$ E' b" r. O: T: k% L
154、牛奶+橘子: 刚喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。% l9 v$ V! [+ c* U1 Q* [/ l
155、鸡肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白解毒。
! P0 @0 [, U9 v2 S 156、汽水+白酒: 白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并产生大量的二氧化碳,对胃、肠.肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。
6 |4 }/ \' U$ }0 ~$ w3 O 157、西红柿+烧酒: 同食会引起胸闷,吃绿豆可以消除。% l0 \& w K) P* n$ G4 T
158、花生+黄瓜: 同食会伤身,可以用地浆水解毒,也可以吃藿香丸。0 S* A$ y, q$ w: Q# L! b
159、麦冬+鲫鱼: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。
. |. @% w: c6 Q6 p2 J 160、鲫鱼+蜜: 同食会中毒,可以用黑豆、甘草解毒。
1 d8 q$ `( q6 y/ p: @ 161、毛蟹+冰: 同食会中毒,可以用藕节解毒。( y; @- y2 r2 V9 e# G* b. v' `
162、醋+丹参: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。) Y/ X3 g9 ?2 n5 i
163、羊肝+竹笋: 同食会引起中毒。
! E" d( I9 W- u2 q! k- l 164、豆腐+小葱: 豆腐含钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。6 C9 ~. u0 s# y% R6 K& O
165、西瓜+羊肉: 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。# q) E# B7 i+ m6 d+ C. H- {
166、消炎片+鸡蛋: 同食会中毒,可以吃桐油15克。7 G$ W0 n1 `8 V9 V8 h3 F
167、狗肉+绿豆: 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两棵可以治愈。
* H8 E N( v/ G; c1 K5 k 168、糖精+甜酒: 同食会中毒,用甘草20克用水冲服。7 h; e9 w2 _# p2 R, P
169、桃子+烧酒: 同食会使人昏倒,多吃会导致死亡,应及时吃牛黄丸3粒。
5 P- q& x, U0 |6 | 170、竹笋+糖浆: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。( L* L4 O/ l" W d) {/ A
171、猪肉+菊花: 同食严重会死亡,用川莲4分钟煎水服用。
8 Z: |8 t% e3 F% [& v3 k9 z# o 172、猪肉+百合: 同食会引起中毒,可以用韭菜汁治疗。
* [2 F5 A7 N+ q" @8 q7 o2 P 173、茶+酒: 酒中含有大量酒精,酒精对心血管刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用.酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负荷。
# y' S$ H+ Q4 l% P4 z# n) a6 S! f* s 174、蟹+南瓜: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。5 M0 w" n* g& l' ?; q& i9 I9 e) v
175、西红柿+毛蟹:同食会引起腹泻,可以用藕节止泻。
# M. ~0 _1 k2 {* L5 f; k. e- y9 q 176、糖精+煮鸡蛋:经加热鸡蛋中的氨基酸与糖精之间会发生化学反应,生成糖基赖氨酸的化合物,破坏了鸡蛋中的氨基酸成份。所产生的化合物有毒,必须用黄莲15克用水煎服才可解毒。. E8 b6 b9 A% K5 O; P7 X& M0 t
177、肝脏+雀肉: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。
8 j4 ~, W, G0 Q$ E" I- x# R$ w 178、鸡肉+芝麻: 同食严重会死亡,用甘草用水煎服。
" `" J2 J3 w L4 K% a% Y 179、鹅肉+柿子: 同食严重会死亡,可以用绿豆水煎服。
$ }# l: [7 G! }; Q" x 180、蛤+芹菜: 同食会引起腹泻。
6 s: d) _9 P( O% ~4 ^/ |1 n! l$ v 181、肉+杨梅子: 同食严重会死亡,可以吃人乳治疗。
$ Y2 K. r8 ~8 e: j 182、蟹+地瓜: 同食容易在体内凝成柿石。
. B7 G' `" D8 A' _$ ` 183、黄瓜+芹菜: 同食会减少营养成份的吸收。
; ]. C; C9 h/ b. y 184、蚬+芹菜: 同食会引起腹泻。) [9 W; u& A: H4 O
185、蟹+芹菜: 同食会影响蛋白质的吸收。
( W9 j, G" b' _+ v8 S, L! w 186、醋+茯苓: 同食会中毒,可以用地浆水解毒。
4 z5 o2 x; B' I7 [# }4 G 187、海鱼+南瓜: 同食会中毒,可以用蟹解毒。
+ ]* e# d# k$ c 188、南瓜+油菜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
0 W$ f$ L5 |! j7 L1 |* i 189、何首乌+蒜: 同食会引起腹泻。& ?, i: o* ?! v2 b B9 l+ c1 Z
190、干梅+鳗: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。
6 t4 a2 c- f7 V+ z; F6 P 191、牛奶+菠菜: 同食会引起痢疾,可以用绿豆解毒。
7 u1 o0 j0 o5 d) ~3 P 192、杏仁+菱+猪肝:同食不利于蛋白质的吸收。; i- x" T- W0 P: }9 @
193、南瓜+羊肉: 性甘热助火,阳盛阴虚者忌食。% r* I$ P( E' e+ ], B
194、何首乌+萝卜:性寒滑,脾胃虚寒、便秘者忌食。
; J3 E, d- K1 x; m" l1 e 195、醋+南瓜: 同食会生病。. j. P; I2 W/ E
196、李子+雀肉: 同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。
7 L4 p7 ]' W( D% R, F3 ]1 G' { 197、菠菜+黄瓜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。
8 f3 B( J, p8 W) R/ X4 d# W 198、蒜+狗肉: 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。" P8 Z3 U+ x+ r, O# }3 B
----------------------------------------------------------. }& G% s8 @& }
A.粮食类# a# G1 `* ^2 ]& \
糯米$ ^9 j, r' Q, h7 g
(1)不宜食用冷指来水所煮的饭- j( E* ^& M H9 U% `8 l
(2)不宜常吃剩油炒饭
: i$ N+ ]: J9 d6 u- } 高梁
) c; g1 s0 n, g5 T' P+ `& J (1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
5 X0 c. A3 d4 d' ^' @+ ] (2)不宜加碱煮食 |6 S) |2 s& E% p- w2 z, ^! [
黄豆
0 E1 t0 V+ k N& r (1)不宜多食炒熟的黄豆
: T( d. w; z& \5 @4 { (2)对黄豆过敏者不宜食用3 s; J+ d" r' \ @* v+ l
(3)服用四环素类药物时不宜食用- [+ H1 Z0 y$ h( v+ z
(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用: r+ q# u3 K, }/ u# r; |. C
(5)服用左旋多巴时不宜食用- k8 I( ?1 E- U! w
(6)不宜煮食时加碱
4 E. K, J9 o+ |/ Q) q (7)食用时不宜加热时间过长
D6 l. I5 |3 o/ ?5 r! H (8)服用铁制剂时不宜食用
/ c- C2 |+ i3 E; S; e (9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用 V0 u. r1 U1 g4 Y/ k* ]0 k
(10)不宜与猪血、蕨菜同食* a2 ^$ {! z& ?7 C
(11)不宜多食
6 R( `) D" }2 D 豆浆% B- {$ \; ]4 ~, Q4 n- `
(1)饮用时加热时间不宜过短
- r3 U9 F! J! M (2)不易和鸡蛋同时煮食$ L/ `; J" \% ?; I! H: Y
(3)豆浆不易加红糖饮用. H" R( ^, Q, C3 x, \. ]: Y
(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用
' k3 {. Q1 z; G ?: c c (5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子
; q) e e, u8 K( v (6)不宜多饮0 `4 r1 a4 ?3 N6 C
绿豆
" K0 N3 ?. P( I) Q5 D' A H3 z' l: A; w (1)服温热药物时不宜食用
5 C, b) }( h: m! v3 B (2)服用四环素类药物时不宜食用
# g" E! S2 k* k( O6 P& i0 _ (3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用9 X6 d" \& u+ X/ X& l7 \* T
(4)服用铁制时不宜食用
& c& h0 {6 f0 g( }3 N (5)煮食时不宜加碱/ E7 G2 q4 H, h9 s# x& Z; ^ q1 j
(6)老人、病后体虚者不宜食用
, A+ |$ g5 O" D4 D6 d (7)不宜与狗肉、榧子同食。; V3 w& A2 ]! B6 M0 d$ h
红豆
5 r/ y3 F5 X$ y! K3 M4 @ (1)忌与米同煮,食之发口疮* t! V& o1 E' V8 D
(2)不宜与羊肉同食2 C% a n4 e3 z# n& v- V
(3)蛇咬伤,忌食百日
. T; u7 g3 d" d) r0 ^- ] (4)多尿者忌用.
- s, i8 f! o9 P5 c5 J4 \7 ^8 k! N* N B.油类) {( }: K9 S" U ~2 f+ `+ b4 ]
猪脂& x' ]( M( J! i! U) ^0 h
(1)服降压药及降血脂药时不宜食用8 B9 v* f% i: O" o6 Q0 C/ f/ B# W
(2)不宜用大火煎熬后食用
( |9 J6 @) ]' U; j3 a$ G& {: q/ f (3)不宜久贮后食用
" \2 m5 o+ ~7 N% o (4)不宜食用反复煎炸食物的猪油
, g; s% ?: d" d o5 [ 菜籽油
8 _, t. g }% U* T (1)菜籽油经高温处理后贮存- p6 F# U7 q) u& |
(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用
+ n4 H4 |. Z: ^- i7 f: A5 H3 p C.肉类
' i5 \: X, |; G8 h6 }, X- X9 S, k 猪肉
. L6 c+ p" Y5 u" Y9 i5 b (1)不宜食用未摘除甲状腺的猪肉
; v! v- i, d9 R0 p (2)服降压药和降血脂药时不宜多食
J* u8 W9 Q/ S( Y( `, { (3)禁忌食用猪油渣
. h- w- T: Z. K" ~ (4)小儿不宜多食
! Q% p ^0 [9 O7 W9 s$ P (5)不宜在刚屠后煮食
; a! |1 k! A6 g+ n; w& m H' c (6)未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用
! I) q! V3 M" T. Y9 u( l (7)老人不宜多食瘦肉* T: R2 U% U' X) G1 N& I
(8)食用前不宜用热水浸泡) P: W2 f, T" o6 j: J2 ?4 K
(9)在烧煮过程中忌加冷水8 a! b# S1 i: p% {% m7 Q
(10)不宜多食煎炸咸肉
+ `: O+ x3 O+ X (11)不宜多食加硝腌制之猪肉
' h+ f3 W' M4 K$ D& M (12)不宜多食食午餐肉$ |2 x* N* i {1 |
(13)不宜多食肥肉
1 V$ a/ e* n& I* h6 r- _) F (14)忌与鹌鹑同食,同食令人面黑! z4 ]. V3 A x0 y% f) y' I0 q
(15)忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气
: G4 l( l- } I& a7 I: L (16)忌与荞麦同食,同食令人落毛发
; U) m$ {3 O1 _5 ^5 ]! `7 K A (17)忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食
1 y" n; a# X0 M% x+ A" }; S8 t (18)忌与牛肉、驴肉(易致腹泻)、羊肝同食。0 R& u: r7 M& E. Y: |) L& b7 b( H
(19)服磺胺类药物时不宜多食, @' W# I. X) P7 O/ R4 V% l5 S* m3 G8 p
猪肝- r( ~9 S! c) r, v3 t" U: H" G
(1)忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾3 ~# E4 \! I7 J6 U% h' x6 _
(2)忌与鱼肉同食,否则令人伤神
, ]8 u! \. Q. t9 e0 A (3)忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食
- ?2 A4 b0 [1 H7 o& t+ r& i 猪血
/ }/ p5 A: e7 D/ c+ ]# b (1)忌黄豆,同食令人气滞
3 O* y& I1 a% x( G. `4 O (2)忌地黄、何首乌
& |2 ~5 E/ Y- P) j 羊肉
5 V3 H0 f# G: Y5 C) K (1)不宜多食烤羊肉串
5 r6 D/ }& u2 B) `2 P0 A$ f (2)不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉# q: o* P& C* J* _7 v+ `
(3)有内热者不宜应多食
0 q" Q+ \ Y* @! M1 r, J* P" { (4)服用泻下药峻泻后不宜食用2 a5 o% T2 k" r3 X
(5)不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉
0 @/ z! `7 {6 b* m2 ^; H: y (6)不宜与乳酪同食
% x V5 M# f2 a& } (7)不宜与豆酱、醋同食
+ Q! W, ], b. C8 T' P6 N (8)不宜与荞麦同食
- d. G7 ~# B: k/ a. G8 W" T (9)服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用
2 k) Y, ~) A8 y1 R2 d& o& _5 z' D (10)烧焦了的羊不应食用, j% b( \2 B! N# x
(11)未完全烧熟或未炒熟后不宜食用
& O( _% a7 E9 o" c6 d+ Y7 v (12)不宜用不适当的烹制方法烹制食用) A% U5 V/ O! J
羊肝
' A- |6 v! `3 E (1)忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食) C5 I p$ k6 b0 v8 N
(2)不宜与富含维生素C的蔬菜同食0 G8 f, j9 ^/ z
狗肉
& \- C3 N7 o6 `# U (1)小儿禁忌多食4 S8 G! Z: i) ?. U
(2)不宜食用甲状腺未摘除的狗肉/ K6 k6 z/ w8 ?/ o( U/ ^* d3 h
(3)食大蒜及服商陆、杏仁时禁忌食用
, ?3 U B8 a- L% k (4)不宜食用剩热或冷藏加工之品 V$ J) @, a t0 ]# C
(5)不宜与鲤鱼同时食用
. j0 O# R" ?8 I (6)不宜与大蒜同时食用" e7 P- Z3 x6 B+ o- T" G7 d1 g. ~
(7)食后不宜饮茶
2 m4 G7 D1 Y0 [9 p7 I3 I 牛肉" t' d2 V+ R4 @" M( C" P
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
6 X/ U; V- X( d5 ?3 q (2)内热盛者禁忌食用
% F! X: t [, S4 l) ` (3)不宜食用熏、烤、腌制之品
- y0 G; c! l% Z1 Q8 \ ] (4)不宜用不适当烹制方法烹制食用
- M, [" X: z. B$ ? w4 G$ b (5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
. d6 e6 U! j R) n! r. U (6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉 Q' P1 s/ o# [; s* Z/ U
(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
6 A4 |6 c' v' p' e% H8 y/ ~ (8)与栗子不宜同食# k# n6 i# k/ E) \- B1 c( [
(9)不宜与牛膝、仙茅同用
( l2 w, ]/ ? n% F+ `+ e (10)服氨茶碱时禁忌食用
) W5 P9 Q" W0 t6 ^0 L, }/ K 牛肝6 M( \( y/ X3 X% c$ V: ~
(1)忌鲍鱼、鲇鱼
' u6 X+ v2 f4 d7 U8 W8 r (2)不宜与富含维生素C的食物同食* D* V( O1 g1 m0 H$ y
鸡肉
" W8 O5 [: p& k/ l (1)食时不应饮汤弃肉3 H( @; P, m) H6 W \/ |
(2)禁忌食用多龄鸡头, ]# r: M7 y" [
(3)禁忌食用鸡臀尖
) \8 G5 e7 E P$ W! s8 G h# c (4)不宜与兔肉同时食用
2 T1 ^. B8 T0 @# p* b5 @* q (5)不宜与鲤鱼同时食用
; F: \, H! w( w- H5 f& O9 Y (6)不宜与大蒜同时食用
6 U2 T, i$ s* W+ _, P (7)服用左旋多巴时不宜食用
, E* ~, `1 l/ d2 }; u2 | (8)服用铁制剂时不宜食用
~6 ~0 `5 o" u M4 s 鸭肉. p7 j3 i( j2 V6 z( `
(1)反木耳、胡桃0 H }% P( v8 C8 T' j
(2)不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻
9 k) \9 x2 N# \! t 驴肉 M5 k6 V! x" B! I% v
(1)忌荆芥
) ^* a* ?8 Z6 z3 a3 Q" \. |. B: L (2)不宜与猪肉同食,否则易致腹泻/ C# H' l. l2 x) n" ~% W; c# y, K
马肉" B& ^4 y, d5 w# ~ L
(1)不宜与大米(粳米)、猪肉同食/ }8 M) R9 i- r3 L& W
(2)忌生姜、苍耳8 G2 w9 e# L: C- ~9 X5 W j
鹅肉
. Q0 T/ j- g1 W0 x 不宜与鸭梨同吃。$ x& V1 w. t1 n; s+ c' _/ `
鹿肉
% U3 E: G: @+ A) @% Y: G 不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
9 Z9 c+ p) y4 N, A' a/ T) a 雀肉
5 N, a: n% g: v* v6 j (1)春夏不宜食,冬三月为食雀季节
+ Q' n$ p/ a. e (2)不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食* D/ ]9 d5 @: ~) O! ? q
(3)忌李子、白术
& ^/ S2 L& t: w* i; J9 N5 |# S 野鸭 V/ M, p* B( {5 M b! `0 o
忌与木耳、核桃、荞麦同食+ @5 a8 y% L. Y' y/ q
鹧鸪肉9 I- X' }5 X2 L
忌与竹笋同食) A! ^3 i" P; P
水獭肉
) s+ N4 N+ s0 X5 t1 J' ] 忌与兔肉、柿子同吃
, J# o$ d, N+ S, y; }* } 獐肉
! l' C2 @; e$ a! k9 j# N7 E 不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 h8 Q" k5 j+ \: u) h' y, Q
鹌鹑肉, h9 e4 J7 E6 q# @# t
不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。( w- y7 V9 x! n: l3 r: B) N0 \
雉鸡 (野鸡)! i, F% R, P6 t
不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食8 b9 K& Q+ |; T# B
猫肉8 J+ V1 g$ ?3 l& }
忌藜芦; 猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服2 p$ \) W+ C% d1 Z; K( G2 g
D.水产类 凡海味均禁甘草1 n7 ? M8 T5 K9 [+ a. ?: v
鲤鱼
. P6 \' I* {, U Q (1)脊上两筋及黑血不可食用
; }, ]8 D) F+ b7 n (2)服用中药天门冬时不宜食用
% A1 d# F, X4 k* `: w: \ (3)不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品
8 _, C- Q, c9 f( i/ {) h (4)不宜食用烧焦提鱼肉
; J' w3 ~1 L y2 S* B6 D/ L (5)不宜与狗肉同时食用6 j* m: T6 V, f) i; t
(6)不宜与小豆藿同时食用
; H) p% t5 {6 R, k& ]8 p/ o$ r7 h (7)不宜与赤小豆同时食用
' e( e1 y! _0 M$ c (8)不宜与咸菜同时食用
8 q+ ~# v# i& } (9)不宜与麦冬、紫苏、龙骨、朱砂同时食用5 t; J) g8 ?* J2 V
带鱼
J/ `! U) H9 ^0 E# h$ ~0 Z+ E (1)带鱼过敏者不宜食用1 _' n, x: [1 {2 Y+ R
(2)服异烟肼时不宜食用
5 C% }/ N3 R$ u. }" F t (3)身体肥胖者不宜多食$ _+ ]+ X# s; W, H. y$ ]. ~
蟹
) i- l1 G3 Y6 n* ? (1)不宜食用死螃蟹# U% x7 P9 X2 K0 T
(2)不应食用生蟹6 S0 d% V& j% h
(3)不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器. `1 l/ E& d; ]9 {, S& l4 d; L& L
(4)不宜食用隔夜的剩蟹8 K/ U% ~% N) M4 ]
(5)不宜与柿子同时食用
) h2 V% Y* `2 N5 z2 O4 \6 L (6)服用东莨菪碱药物时不宜食用: R x: ` ^: w, E0 Q; w* |
(7)寒凝血瘀性疾病患者不应食用5 E! y0 f* R) A2 ]! U- A' v6 b' D* i7 {+ I
(8)服用中药荆芥时不宜食用
; A1 m$ R" g* B. R2 S (9)不宜与梨同时食用
! V. d' ?! z( n& c (10)不宜与花生仁同时食用( Q4 z) X" P: j4 ~7 Q; O' u
(11)不宜与泥鳅同时食用' a% F; J8 O. R5 {% }& ?8 t2 N) D
(12)不宜与香瓜同时食用- e, `* i$ _$ K; D3 j2 @: K/ G
(13)不宜与冰水、冰棒、冰淇淋同时食用
9 A X. _; z# H- K 田螺+ ]- i' `# J& Z" Q# ~
(1)服用左旋多巴时不宜食用& f# V) u" y& {0 Y- s/ e1 B
(2)不宜和石榴、葡萄、青果、柿子等水果一起食用
- E l% [, ?- P1 s (3)不宜与猪肉同时食用. Z) b7 P% z0 o5 O2 d7 i
(4)不宜与木耳同时食用) \# o; o: U# Q3 B) F# x% s( K# i
(5)不宜与蛤同时食用. f8 c) o& Z9 G' q% f
(6)不宜与香瓜同时食用) {" e& b9 u4 w) W
(7)不宜与冰同时食用& Y g" f$ V5 X! m* R
虾, h3 }) _* T0 v9 e2 {
(1)严禁同时服用大量维生素C。否则,可生成三价砷,能致死! D9 m8 h5 h9 Z
(2)不宜与猪肉同食,损精
' M8 m+ ~7 j! ^8 b- ?2 s( x' b (3)忌与狗、鸡肉同食
9 ~" }% U% S0 V. @ (4)忌糖
. K& A; T' X% }, G7 U& U 泥鳅
( g ?2 \8 [( y 不宜与狗肉同食。( Y3 ]* Z3 Q1 Q7 N: l
海带
1 n! p8 q* V: ~6 v* Q9 S) W5 A( A9 ~- _ 不宜与甘草同食。$ ]& d% ], ^# W1 L: S
鲫鱼
8 m' n: W j; V ?, y( |- N$ w (1)不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食
, i7 Y: ?' d/ x% x (2)忌山药、厚朴、麦冬、甘草6 W3 q* W" Y& W9 _7 J2 T2 L
鳖肉& [8 O; W" y4 Q4 t* P. u Q. g
(1)忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜: P8 Q, ?9 L4 d2 T2 g% Y
(2)忌与薄荷同煮
7 b& Q) s( a; t (3)忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。0 T2 o6 t9 s2 B6 E" C% t
黄花鱼
) ^ ] j( T. E# b3 s (1)忌用牛、羊油煎炸;& l& k' j9 l* E8 O( T1 j2 u
(2)反荆芥。) ]; f$ P! e9 Z: i
龟肉
- e* r4 c' a& U ^$ T 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
3 k% C: |; ~4 ]1 G! |1 Z 蜗牛( b+ z, l5 A! K% K
忌蝎子。% H! m0 Q. [' e6 L
鲶鱼. I2 h+ n* e1 g3 Q' R1 C
(1)不宜与牛肝同食2 b q' i5 }! X' M$ Y2 [
(2)忌用牛、羊油煎炸
F5 T: |. L F5 ]# p: D. a( j (3)不可与荆芥同用
9 B& E" w$ e0 n; d" | 鳝鱼
; `0 s- ]/ Z8 n' s6 L5 q0 j (1)忌狗血、狗肉,同食助热动风
) h0 V- l9 ^1 x6 ^: s8 G: T (2)忌荆芥,同食令人吐血8 N: w3 _0 ]2 T0 y5 f% z$ j7 k
(3)青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。
% u3 c+ X. _, t/ J) b9 [8 a. | 海鳗鱼
' \' A6 Q2 h3 b; Y B5 l* P7 n 不宜与白果、甘草同食。
, B$ j( U3 q: J$ x: U 青鱼6 c6 B0 ?% c" }% q+ p8 X
(1)忌用牛、羊油煎炸
' W4 f& M4 Y% y2 v7 o6 i/ ?, x (2)不可与荆芥、白术、苍术同食7 M$ Z/ M0 f7 h: ~; G
牡蛎肉
$ D$ s3 g, Z" a, Q# H5 y, ~ 不宜与糖同食。
; T- p* b& _* J' O& d E.蛋奶类0 i7 k0 K9 n3 P& D2 b
鸡蛋
+ N5 K* Q2 o+ j( `6 _* W8 b; N! n (1)不宜食用生鸡蛋 V9 f: v( e" O0 \7 b
(2)食用加热时间不宜过长, E% C7 m9 w3 b* q& F; Q
(3)不宜用豆浆冲鸡蛋食用2 v- @/ z5 _0 G* X
(4)不宜多食7 F- p( ?7 W p
(5)保存鸡蛋时不宜横放
% I- X( z3 f. _2 T5 x! l( G" e5 g' q (6)脏鸡蛋不宜用清水冲洗- D$ S- G" w7 b; I% H- z
(7)煮熟的鸡蛋不宜用冷水冷却) K7 D& k7 S! y; }$ S3 A
(8)服用氨茶碱类药物时不宜多食鸡蛋
7 B% n5 ?1 V9 u2 p (9)炒鸡蛋时不宜放味精
; q) U* ^0 \3 @$ v7 H (10)不宜与甲鱼同时食用$ K* r) U1 D: ^* u) k
(11)不宜食用死胎蛋
/ |4 b/ ~1 X% p' l# Q- j8 E+ k5 ^ (20)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用
$ Q6 r$ L0 V- K! @7 b! r& n& q* B (13)宿食积滞者不宜食用' r1 }" M- X+ R. h: e
(14)服用左旋多巴时不宜多食
5 _+ G/ N+ t' B+ p (15)不宜偏食红皮鸡蛋
0 P/ r" _. S- l$ E (16)禁忌食用臭鸡蛋( F8 W; X! b- Q7 |' u2 |' q* j
(17)不宜与兔肉同时食用
B- P1 R7 T0 E: s (18)不宜与鲤鱼同时食用- T. N0 y: P# O( T H6 u2 P1 C) k
(19)不宜与生葱、蒜同时食用; I' z( @; y. }7 v) `
(20)不宜与豆浆同时食用
) F. t* t$ [/ s, j/ @ 皮蛋(松花蛋)' J6 _% }; Q& b1 Q' _- Q
(1)食用皮蛋时宜加醋
( F4 \6 |$ w/ ^8 m (2)不宜多食松花蛋
' Z# j, A2 k, s# h I, X. Q 牛奶" Z' x5 l: g0 T; m
(1)吃橘子时不宜喝牛奶
% v# {4 g \4 |/ u (2)易困倦者不宜饮用牛奶7 ^2 N" |. Z& g+ b0 F
(3)牛奶忌饮用过量$ F$ J8 \/ q( B9 b7 e
(4)空腹时不宜饮用 _! V+ l t/ d+ U8 L1 _3 c& Y
(5)不宜早晨饮用
5 P2 k I5 Z3 b2 O (6)不宜久煮或冰冻后饮用
! K, p1 D" t' f (7)不宜用文火煮食
+ d7 F7 [" {1 M4 J+ G, A B (8)不宜不加糖饮用
" T- L7 V5 R9 b6 c- G3 y (9)牛奶中加糖不应过量3 K: J5 v5 `$ R1 p4 M
(10)牛奶中加糖不应过少6 ` ]6 l7 Q# y# j# V
(11)牛奶不应和糖同煮
& V- t) z: X2 x (12)牛奶不应加红糖饮用
% _2 b' u% t/ _' J( U (13)铅作业者不应饮用牛奶
9 j5 E/ \; h( W# [ (14)对牛奶过敏者不宜饮用/ C% \% X# i1 L/ l9 D
(15)不耐受牛奶的人不宜饮用# ?% @$ m" S8 p7 u" C
(16)夏季不应饮用冷牛奶2 A/ m: W3 f( M q6 g& ?$ `
(17)回潮变硬的奶粉不宜食用
! _( q. E: a2 W9 g (18)不宜长时间用保温瓶装牛奶
+ g! h* v1 f T3 |$ S (19)牛奶与巧克力糖不宜同时食用& X( G$ B2 O, S9 g7 E1 j
(20)牛奶有沉淀物时禁忌食用
, V3 g. x0 ?( ]& @ (21)不宜冰冻保存后食用
( j- m* k, j/ {; \5 h y (22)食用牛奶中不应加钙粉0 ?' p" N3 w0 ^( R7 ]2 p6 B( K
(23)不宜与豆浆同煮
7 P. O( u. ]% p1 z; N k8 j: K (24)不宜用塑料容器或玻璃容器装牛奶/ k. b" Z+ h1 y7 [6 d; m
(25)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍及四环素类药物时不宜饮用
9 ~3 |5 j& C2 d (26)服用丹参片时不宜饮用牛奶/ N$ C1 P) _& n) m/ Y' |/ g
(27)喂婴幼儿不应用掺水牛奶* `! h$ C3 C; C7 B3 t3 w i1 I
(28)喂养婴幼儿不宜单用牛奶: O- Y3 S; Y' l/ b' u3 L
(29)不宜用牛奶加米汤喂婴幼儿" H$ I$ m6 h% t# a, S
酸牛奶1 c9 z0 n8 s' |# I
(1)忌加热后食用
) Y4 F; R- `/ ~! U7 } (2)服磺胺类药及碳酸氢钠时禁忌饮用* N% P9 _/ B; A; C
F.果类
4 q5 f& a5 m- h# g 苹果2 @& @) j: s0 e, s7 l, F( c% i
(1)不宜食用过多
- Z3 ~" I1 f! y- c& v9 ~) } (2)不宜与萝卜同时食用/ |2 e$ D2 n+ e5 r J9 ~
(3)服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用
+ X Q4 I& J0 V; l (4)不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)
* _/ y$ r6 S6 w% l# R N 梨
B; Z9 E5 F0 M' g6 n1 E7 P (1)服用糖皮质激素后不宜食用
) v% ~, ^* N5 a% h8 G (2)复磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用
; T7 a1 c& a3 E# }8 z& \ (3)不宜与鹅肉、蟹同食
/ C1 w( ~( ], o/ T (4)不宜食后饮开水 (易致腹泻)2 k! G8 X( \, Y) o
(5)忌多吃
/ O+ ^2 v7 U _' p# [" X (6)忌与油腻、冷热之物杂食
8 l T! Y& L; m1 t6 w: U- x 桃
+ G3 u- x1 D# t% v0 K- |- C (1)不应食用两仁的桃
& ?0 `# s& x& j) p) N (2)食用龟肉、鳖肉及服中药白术时不宜食用% }, J$ |7 I; X h3 q8 R
(3)服用退热净、阿司匹林、布洛芬时不宜食用
& B) z) G' N4 K" O- B$ _ (4)服用糖皮质激素时不应食用' a- b9 I2 J; Q5 d
李子
0 V( @- J5 D1 ^) P7 k& r! c: @' R (1)服中药白术时不应食用# e4 o+ z! e4 k% ?$ |- D3 j. o0 u
(2)体虚、久病者不宜多食/ E# Z& b1 m6 S. @! o2 q, v/ e
(3)服磺胺类药物时不宜食用
5 G# S: |7 m' E) h1 J. b (4)不宜与鸡蛋同食
1 s6 N& e1 L$ x7 Z: M3 h (5)不宜与青鱼同食
( Z- P( F B/ R( @1 j (6)不宜与蜂蜜同食
4 C$ m3 v$ i, c# U! f% ^ (7)不宜与雀肉同食
/ x2 {5 `" ?9 l8 T6 j) C' j 荔枝0 |3 n9 q9 O% j @5 X- [& B
(1)不宜多食
8 O% v7 n1 I1 B* g (2)服维生素K时不宜食用% A7 u5 Z. W0 I' D8 `( }% [, d8 L
(3)不宜和动物肝脏同时食用+ g/ s1 Z# P: @7 ?1 F
(4)不宜与胡萝卜及黄瓜同时食用
# j$ s) h6 m/ ^! \ g* Q (5)服阿司匹林、异烟肼、布洛芬、退热净等药时不宜食用
' ^" u& o Z3 O (6)服苦味健胃药时不宜食用6 c# x& K6 Q/ x
枣: t5 `, R+ y6 F) p
(1)腐烂变质的枣忌食用
I) y3 {1 `$ t4 ^ (2)服用维生素K时禁忌食用2 K4 R7 \" w3 \- {' B4 R% g" d- C
(3)不应和黄瓜或萝卜一起食用
$ [( q; {# J( d2 ] (4)不应和动物肝脏同时食用
8 ?- ]5 u C; P6 e, @ (5)不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛8 s+ K! e5 {' h+ Y# Z) |
(6)不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀
4 U$ A8 {" u2 y; H8 B# v (7)服用退热净、布洛芬等药时禁忌食用# K: m- O6 G4 Y3 C: {) W c- ]
(8)服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
6 x5 j- H( R0 g9 z 香蕉% f# }; N# f: c( @ a% c X H" V
(1)服用痢特灵、甲基苄肼、优降宁、苯乙肼时不宜食用# h& Q5 S I1 S! u/ d
(2)服安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时不宜食用' y! |! G6 i# R2 Q% L4 E# Y7 F
(3)不宜空腹食用
: u# \" o1 R3 v! m (4)服红霉素、甲氰咪呱、灭滴灵时不宜食用
1 G8 m: y g4 ]- D, J' n6 O6 B (5)不宜与白薯同食9 D8 J# g! Q6 }5 T- e4 _
瓜子
2 j4 U7 ^2 S. l, ~5 F1 T1 U" W8 M# N (1)多味葵花籽不宜多食
# w9 k* m6 ^9 _& _0 R, V. e (2)育龄青年不宜多食(能引起睾丸萎缩): h+ h2 |+ A5 @) s; s! I
菠萝6 e2 E' K4 g. w+ ^3 U' F# E. A3 @) U" ^
(1)未作加工处理者不宜食用; F* g+ f3 b! @. J$ L
(2)对菠萝过敏者不宜食用
$ M6 W) p) l2 }0 ^0 V5 e+ b (3)不宜与萝卜一起食用
+ c' |4 e B/ b2 _. L) m! }( [& R (4)服用铁制剂时不宜食用
) [) D1 y" R- Z (5)不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用. x W% x2 @ ]$ W3 r& [
(6)服用四环素类药物及红霉素、灭滴灵、甲氰咪呱时不宜食用
4 T; i9 [* _8 |- l7 `9 p q (7)服用维生素K及磺胺类药物时节不宜食用
1 e% k% o* d- h 桔子 \2 ~& E& t! q1 O% ]
(1)忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿2 b( i' O1 }3 a
(2)忌与牛奶、蟹、蛤同食$ h% Z5 e6 r* n( n5 H; O4 E# F
葡萄
' Q2 L. b% Q a (1)不宜与海鲜类、鱼类同食0 G! W- X; Y7 [
(2)服人参者忌用
3 g; Q3 i$ ^0 Q+ p, D$ d% A! @ (3)忌铁器
$ M0 m6 R) z( V$ a, K- n' r (4)忌和四环素同吃。; x' k+ y, C. C
柿子# P9 m% X+ L3 O" u9 i
(1)忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻
9 |. i# ^6 D; D3 X) i4 \ (2)忌与红薯、酒同食5 k4 b L/ H9 _+ w9 w- @6 n8 d
杨梅/ T h8 P. J# ?4 z0 B1 f
(1)忌生葱* {! Y& D% ?: U0 Q
(2)不宜与羊肛,鳗鱼同食) y7 M ?( K- D6 q
杏
# g+ b- V( q6 W) \$ N 忌与小米同食,否则令人呕泻。# D% v1 | w, r6 ~7 P) t
芒果( [- V+ }# R6 w6 [$ p
忌与大蒜等辛物同食。& I. T' k" h) x) S% q3 e3 ?* l7 [9 J
银杏(白果)
) N% ]1 H' C; m$ |# {$ u4 i (1)严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命+ _, W6 J5 k: A1 y0 f
(2)不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。4 w5 j0 X& d/ a) A3 w
G.饮品类
s& s' Z9 y8 t0 N, x 水- `0 K- ?6 ~8 v9 B- l) S" a
(1)饭前饭后不宜多饮$ C7 a) a6 g! G1 d
(2)不宜在大渴后痛饮7 t! m: }+ }% {7 f. t" Q
(3)炉灶中反复煮沸及煮沸久的水不宜饮用) Q! m! B; F: S3 p( d
(4)开水锅炉中隔夜重煮或未重煮的开水不宜饮用$ O" c1 P3 ?( L4 t6 G6 n5 _
(5)蒸饭后的蒸锅水不宜饮用* b, h1 o- Y& m5 `, D2 }
(6)不宜用冷水煮饭
- X' L& k/ L. A* e+ ~ g! f/ a( t (7)长期用嗓后不应饮冷饮$ I7 Q, a( g. H
茶叶/ \, Y4 n- \/ B3 o8 Y0 r- B, [
(1)服用中药威灵仙、土茯苓时禁忌饮茶
4 A: L. A I" w6 U) }) X/ [ (2)空腹时不宜饮用* U7 o+ T+ t: P* I: k0 _, a: k9 h
(3)不宜在吃饭前后饮茶6 @7 ^8 k3 U- I, O1 _
(4)哺乳期的妇女不应饮用浓茶
7 v3 c5 P4 R! b3 L0 {8 Q3 K (5)隔夜残茶不宜饮用8 L9 D! a+ c6 L& E# g; M' T
(6)不宜用茶水煮鸡蛋食用
1 q# w( b+ K( C# `! W (7)长期不刷牙的人不宜饮茶
X, {! @$ o/ H) V% d (8)茶叶不宜久放后饮用0 P3 E- `7 m9 ~3 p* m4 P C+ i
(9)第一杯茶水不宜饮用
[1 `# r q% V/ h% s5 M (10)不宜用保温瓶或杯沏茶饮用
' k; L; C3 k& m8 l! r" I& } (11)不宜饮用浸泡过久的茶水
2 F( M: r3 V* o5 p1 r (12)饮茶不宜过量
; X' R0 R5 L) B" N7 K/ I (13)不宜煮茶水饮用
# I/ m# r; d0 Y2 ]& Z (14)不宜嚼食未泡过的茶叶( Y* s$ V# }7 `" b' D5 a
(15)饮用新茶不宜过浓
* ^+ h0 l0 a: N6 [) y9 f( l (16)不宜用滚开水泡茶
+ h6 G- j. F3 B H (17)有焦味的茶叶不应饮用! j& E' H$ _' o1 @& y* ]
(18)服用含金离子的药物时不宜饮茶
3 b# d* E: c+ ] (19)服酶制剂时禁忌饮茶7 T( d. u7 e @9 Z7 Z
(20)服抗生素时不应用茶送服. n' l4 I4 d) G/ e5 {: {& n
(21)服用碳酸氢钠时不应饮茶- o1 W a; U8 H# H6 f L
(22)服用洋地黄、洋地黄甙片及地高辛等强心药时不应饮茶$ @ q7 d( {$ h! y4 v w
(23)服用潘生丁药时禁忌饮茶. u# a0 o( Z/ x" @
(24)服用镇静、催眠药物时不应饮茶
4 I( q4 j$ R" ^' x7 a4 C (25)服用单胺氧化酶抑制剂时不应饮茶水3 |( ]% H3 R6 I8 i
(26)服用维生素B1及利福平时不宜饮用) Y6 d2 J# R- U/ A! [% B o
(27)儿童禁忌饮茶 I1 R5 G- ^& b- Q
(28)饮酒后不宜饮浓茶,加重心肾损害0 g) O- l* w% j
(29)吃狗肉后忌喝茶
) _0 i0 W, q6 s! b1 x (30)喝茶水不宜加白糖
; p* R" a9 C1 D- e (31)饮茶后不宜吃四环素类药物、奎宁
: [ Q# {0 I! W ~2 ?$ E; L 酒
: a7 e) C1 f9 d- G% b3 b (1)乳母不宜饮用, F. O: T# P3 L$ B8 M
(2)孕妇不宜饮用 \: R* Z) H0 o& A6 w5 Z5 D
(3)无症状澳抗携带者不应饮用
. e0 ~% `$ L9 T5 u& h) e (4)未成年人不应饮酒; R) t+ M. q+ W! ]2 u+ o2 K
(5)空腹时不应饮酒
: {' H. K, n. E8 J& L. y (6)育龄青年不应饮用
7 m& Q& K/ d7 K1 l (7)洗澡前不应饮酒4 |0 k" }5 R( I+ w1 j
(8)维生素B1及维生素B2缺乏的人不宜饮酒# r& Q5 Z! V; S, @, s
(9)不宜饮酒取暖
( c0 \/ i7 @4 F' }) _ (10)冬泳前后不宜饮酒
( j- ?; z& k+ N4 a (11)施家药前后禁忌饮酒
6 j* k4 \1 C2 o: @8 [1 I) E (12)饮酒时不应吸烟& d9 _3 R" x( [2 Z: n
(13)临睡前不应饮酒
3 u- g& V- q% V" E (14)不宜饮用混合酒. {. s; U/ k9 W: {" A
(15)不宜与咖啡同时饮用+ ] i1 d$ O1 a$ r$ S3 [
(16)酒后不宜大量饮浓茶水& e4 ?0 s9 q0 t. m$ n
(17)刚酿的白酒不应饮用
) M% G( c# K9 C6 f+ \1 y: C' b6 K (18)瓶装酒不宜久存
8 [7 G) A! x* O7 d, v9 W" B0 q0 r (19)塑料桶不宜贮存酒6 K0 X' O3 b2 {+ n
(20)不宜用锡壶盛酒* P2 V, a1 m! r$ S# p8 @& u
(21)不宜用热水瓶或旅行水壶装酒饮用5 t) q+ ^3 J3 z" Z
(22)忌长期饮用
, Y, e; g2 ^& J (23)精神受刺激时不应多饮酒1 ^. i) o$ ]: W+ g
(24)服用抗心绞痛药物时不应饮酒
' d! \/ ?- b3 d (25)服用降压药时不应饮酒# k- f& q8 v- i$ Z4 r' |
(26)服用痢特灵、甲基苄肼、苯乙肼时禁忌饮酒
0 W9 @9 s. O0 P (27)服用镇静安定药物时禁忌饮酒# t" w, D# Z8 F2 M4 L0 ?
(28)服用降血糖药时禁忌饮酒
6 X6 n& g4 I* K4 ~" Y" Z; H/ F (29)服用止血药时不应饮用* y' q( A; t" o/ H9 t( l8 f. L
(30)服用水杨酸类药物时不宜饮用- F2 q) o; @9 t+ I/ c/ O' ?
(31)服用利尿药物时不宜饮用' S1 {& A. J5 l' y1 x
(32)服用利福平、红霉素和抗血吸虫药硝硫氰时不宜饮用
$ l0 g7 V2 O R! F% |9 Z* x( f" [ (33)饮酒后不宜吃柿子- b, B/ l. r" w0 o- m
(34)饮酒后不宜同食牛肉) j" G$ c- g$ z- g8 c
(35)饮酒后忌喝牛奶1 R$ |3 y' C+ [. [1 o2 P4 C
(36)饮酒后忌食糖
0 [6 g/ n, b' N9 O- S2 _$ C (37)酒后忌食辣物及芥末2 M$ M3 C2 q' [. Q
啤酒
: A: r2 a8 ]( p: u- Q/ B6 y (1)患慢性病的人不宜饮用
@: H- {+ \$ T( z) @/ q; \; ` (2)胖人不宜多饮常饮
6 r M2 o, }% k# `% J: \ (3)不宜与白酒同时饮用+ w4 V! Z& y* ^! ^# [; k# V0 m
(4)不应兑汽水饮用
2 B: ]1 i) y+ A (5)不应用保温瓶装啤酒- ^* B, k5 i% R% w C8 X3 b
(6)服用甲基苄肼、苯乙肼时不宜饮用
2 c5 B: L/ ~2 z" u' i (7)饭前不应饮用冰镇啤酒
% [ e" @6 B# d# M( k+ y (8)不宜饮用久存的啤酒
+ J% W8 _6 T: i$ Z# u (9)剧烈运动后禁忌饮啤酒
7 L; \5 d. `" _( ^! ^& ^5 @% v* u) p (10)不宜同食腌熏食品
. q1 I% f; k4 N* \7 u8 G (11)不宜用水垢的容器装啤酒& |) n' x+ l& D5 j( u' e4 X
(12)老年人不宜常饮、多饮. j/ N; R, G8 `7 r7 L2 N8 @
咖啡
' U( y% N5 y' f( A (1)不宜与酒同时饮用
5 l$ q! t6 [: d4 J9 p" m+ ]3 F (2)小儿不宜饮用
6 Y; s0 f a. L3 j, `+ I (3)喝咖啡不宜吸烟$ q" Z& T, w) B% M
(4)不宜长期饮用咖啡4 }5 E* `$ f) D- g+ y
(5)不宜短时间内大量饮用
- Z9 N( @5 `2 L. M& C- r5 v8 ^ (6)孕妇不宜过量饮用咖啡
( l- Z* K% R2 G: e9 j! q (7)饮用前不应长时间的煎煮. Q! s8 i v" k2 U0 V
(8)服单胺氧化酶抑制剂时不应饮用
9 u, x# o' A9 `# W8 o/ G p (9)饮咖啡忌吃多酶片及维生素C9 G0 O* {3 g# R9 d L
汽水
+ p7 T' n- ?9 T9 K% e Y (1)饱餐后不宜饮用/ u) d! q; f0 K
(2)开盖后放置的汽水不应饮用
1 U- k b3 b% r, L5 ^ (3)吃饭时不宜饮用1 x0 s+ U: {$ P3 u9 S
(4)饮酒时不宜喝汽水
m% @3 G7 I2 b' L (5)汽水瓶内、外部不洁或漏水漏气者不宜饮用
3 V g j# T8 ? (6)商标不全或过期汽水不宜饮用
- c& e. Q$ p! B7 i T) z; ^$ E (7)瓶内有杂质或异色沉淀物的不应饮用
0 W0 K4 E1 H! Q: P6 B' w \ (8)色泽特鲜艳的汽水或异常色泽者不应饮用. |4 l9 O2 X. X2 r, s t" f/ k7 c
(9)不冒气的汽水不应饮用* c" u' A b- N/ i F7 k
(10)汽水香气与应具的香型不符或有其它气味者不宜饮用" z# B+ b: P# ~2 S8 x
(11)口感苦涩的汽水不宜饮用
- F$ B1 U* S( ` (12)酸性汽水不宜多饮$ J( w: u" U* K" K1 P8 @
(13)劳动后不宜大量饮用汽水5 s7 G" w7 d- |/ @
H.调味品类8 z% b& W' b+ ^# G- F# n$ M+ j% Y
葱" b* U5 d9 P" m/ c. M
(1)不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷
@, {5 y, E! G* p- q (2)忌枣、常山、地黄/ x. e5 X2 y- r3 |2 o9 `: l( ]1 u
醋
: u5 S$ B% c) L( B M8 { (1)忌丹参、茯苓
3 ]# \" {* I' N* G A) H* q9 y5 W6 ?4 Q (2)不宜与海参、羊肉、奶粉同食
% S" @3 ]: Z: }. P (3)忌壁虎,可致死) `4 V C- {* ?. |% H2 D5 }
糖
' ]3 E* P! f: d. Y; G3 J) y (1)忌虾0 w- ~" o, Z3 i; W( v% v! U+ J
(2)不可与竹笋同煮
* b; k: E- B# Z" K4 W/ @ (3)不宜与牛奶、含铜食物同食
; w8 E0 R' A3 Z9 H( ~" U 蒜8 y% U$ f; _5 `" q5 r
(1)一般不与补药同服
2 p0 \: h% A. E8 a6 X" O (2)忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮; B, e% M* Y$ u2 i* ]# w5 P9 F" L
花椒
. j8 k ] K# \0 M& p# A4 C 忌防风、附子、款冬。
8 Z0 q8 X2 I" S 蜜/ q n& e4 ^! x* W( o0 p2 G: y* r
(1)不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻 L' f. y( v2 M# R. ^! Y v/ W4 K$ k
(2)忌地黄、何首乌 |
|