|
|
南瓜 排毒护胃" a5 W6 l$ C4 n- e" Z$ x
( p- ]9 V( K3 {. }. u2 R0 } @
因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
( {* ?' f2 {2 X# P
( P V: i2 a$ G1 o5 `5 m' c/ @ 胡萝卜
: \/ n6 D0 T" X) f1 f$ P" q- y( o1 v, C# U T
增强抵抗力3 I% j' n% U, Z" ?' x; b
6 I0 {& Q4 t4 i5 U5 }! X 胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。
& C! ~* C: a) Y7 P0 l( p& A5 e |2 c# A2 O
丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
% N) c9 E) f' s9 D7 {) C! c2 u% T1 p8 D: [8 S
甘蓝 天然胃菜
& ^. x- `; k8 K9 W6 H' L" \9 B3 j' V0 I, b$ c7 z6 W
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。: V% \ F# Y) d) S8 c" d4 d
% c+ o, \" i1 D i( z2 W" y 菠菜 补血利便3 B* J9 T; t3 u v- h$ P1 Y
1 v1 _3 `2 w5 {! E7 b, n
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
5 t- X( \, ?- a2 z) j5 @: e# @
" ~& c2 |, \8 g, }* [) P# @3 e% i 红薯 养胃去积' o0 W( {6 N. P# q" M1 [4 A3 J$ ^9 b& A3 F
3 U. ?5 e& ]5 A* n7 [# B, x
红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。 |
|
/2 
|关于安规|小黑屋|安规QQ群|Archiver|手机版|安规网
( 粤ICP13023453-10 ) 
窥视卡
雷达卡
发表于 2008-12-24 08:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
发表于 2008-12-24 09:02
